Domingo = Asado (?)

Si hoy se ponen frente a una parrilla y tiran unos pedazos de carne, acá tienen los consejos de un asador experto (?)

El secreto de un buen asado
Por Marcelo Elizaga

De entrada les digo que la carne tiene que ser buena, sino no hay asado que valga. Hay que tener paciencia, prender bien el fuego, a mi me gusta con leña sale más rico, acá no tengo espacio para hacerlo.

Por ejemplo compro un pechito (de cerdo), lo ponemos sin aliñar, la carne condimentada como que pierde el sabor. Así que le ponemos sal gruesa (sal en grano) y al final limón. Después de le puedes preparar un chimichurri para la persona que lo quiera agregar. Esto lo hacemos con perejil, ajo ají, aceite. Lo importante que uno se divierta cocinando y lo haga con cariño porque yo no soy un chef, al contrario me paso de cara dura y cocino cualquier cosa, pero por ejemplo un filete de salmón al horno me queda exquisito.

(Gracias Juan por el link de la nota)

Si el asado le sale tan bien como le salió su carrera en Ecuador, agarro viaje con los ojos cerrados (?)…


78 Comentarios

  • 1

    pincha_caido


    todavia juega este muchachote ????
    first ???

  • 2

    Futbolero Estadistico


    Primero por primera vez, que emocion.

    Un saludito para mi vieja que me esta leyendo.

    La pregunta es sigue jugando Elizaga o es empleado de un Parri-Pollo???

  • 3

    Futbolero Estadistico


    uuuuuu me ganaron de mano mientras escribia, que bajon!!!!

    No importa vieja igual te saludo.

  • 4

    Bodega


    Parece buen asador, y parece que lo quieren como arquero. Lei el reportaje entero y me sorprendo de sus respuestas concretas y razonadas. En general cualquier jugador es incapaz de responder un cuestionario simple

  • 5

    The Fenix


    top five(?) soy un boludo no puedo poder esto :)

  • 6

    Ñol Solano


    ¿Quien mierda es Elizaga?,…¡¡El mejor asador era el Pato Pastoriza!!

  • 7

    The Fenix


    el #10 se lo “comio” al pipita higuain y debuto con el profe cordoba completamente desnudo

  • 8

    Ñol Solano


    Futbol, asado y vino,…
    eran los gustos,…
    del pueblo argentino!!

  • 9

    Platon


    O sino podrían preguntarle a Adriano también como disfrutar de la carne y otras cosas en un asadito.

    http://photos1.blogger.com/blogger/2686/1384/1600/fiestadriano2.jpg

    http://photos1.blogger.com/blogger/2686/1384/1600/fiestadriano.jpg

  • 10

    apu


    que ladron, se adapta perfectamente al nivel de la liga ecuatoriana igual, la jerarquiza

  • 11

    DrM


    Un grande el Polaco. Perdio finales, se quedo a bancarla y ascendio a primera con Quilmes, despues hizo banco en primera y se fue por que gana muy buena guita (y en dolares). Con buenas y malas siempre dio la cara…un grosso!!!!

  • 12

    Pol


    Primero!!!!!

  • 13

    Pol


    jjajaja. llegué un poco tarde por no hacer refresh

  • 14

    cHiRo


    Off Topic para los fanaticos de los jugadores inflados: 2 goles de Milito, goleador de la Gaita League (?).

  • 15

    Ñol Solano


    ¿Milito inflado?,..hace goles desde todos lados en cualquier equipo!….inflado es (era?) el facha Bartelt,…

  • 16

    chapa


    si estuviera el polaco hoy en el cerve!!!

    un grande mucho mas de los arqueros que tenemos ahora..

  • 17

    chapa


    milito esta inflado no hay duda…

  • 18

    Bloncha


    nada que ver con esto, pero en el ole dicen que el madrid -barca no lo televisan, alguien sabe algo o por que?

  • 19

    Ñol Solano


    Porque pasan a Desamparados de San Juan vs. la Comisión de Asuntos Infantiles de Comodoro Rivadavia,….hay $14.000 en jugadores!!!

  • 20

    Cosme Fulanito


    Milito???? Alguien CONSIDERA a Milito?
    Dejate de joder, Vallejos! (muy Zona de Riesgo, esto)

  • 21

    el doctor guillen


    vale vale,milito es muy malo,pero ronaldo,van nistelroy,torres,aguero,saviola,villa,morientes,raul,robinho y no se cuantos mas vienen detras,cavenaghi esta perdido en siberia,figueroa en la b,tevez es suplente en el “guejam”(volvio a perder)y el bati,caniggia,balbo y esnaider(?)ya no estan mas.

  • 22

    Sr.Zero


    Doc, copate y mete un space o un enter cada tanto :P

  • 23

    cHiRo


    No entendieron… los INFLADOS son los otros, Milito no tiene prensa de los “Naikeros”, y esta demostrando que tiene nivel de seleccion. Pero bueno, sigamos asi, con los bajitos vendediarios, y no pongamos a los que merecen y tienen huevos.

  • 24

    A por Schumacher, oe


    Bi Campeon!!!!!
    Gaitas weones

  • 25

    el doctor guillen


    gol de raul

  • 26

    MartinL


    Es imposible seguir el partido a traves de la pagina del diario Sport y no odiar a los catalanes y desearles la peor suerte

    Vamos Mandril, a por ellos oe

  • 27

    Moctezuma Yapi-Yapo


    Quién te ha visto y… ¿quién te ve?
    http://www.ansa.it/ansalatina/notizie/notiziari/amcentr/20060920185434 057176.html
    Dijo Wanchope: “Soy tan feliz, pero tan feliz, que lo trrituraría con mis propias manos a ese Gorosito!!!!… BUUUAAAAAAAAAAAHHHHHHH!!!!!!!”

  • 28

    PITY


    no televisan ni river-central ni real-barcelona, como odio la tv!

  • 29

    PITY


    que me recomiendan?? el portal de las mascotas capaz que esta bueno

  • 30

    PITY


    anda a patear calefones kily!

  • 31

    Ruizist_bot


    River-Central lo dan codificado, comprate el pituto, cabeza (?)

    Apostemos cuánto tardan en darle vuelta el partido a Quilmes (va 1-0 arriba contra los jujeños). Yo digo q a los 20 del ST al menos ya le empataron.

  • 32

    el doctor guillen


    emerson quiere matar a messi,confirmado

  • 33

    Ruizist_bot


    Alta piedra, ya van 2-0. Probablemente hayan hecho el segundo mientras yo escribía y/o editaba el comment anterior (?)

  • 34

    Ñol Solano


    Puyol le manoteó el ganso a Van Nistelroy, confirmado.

  • 35

    Juergen


    Baile del Barcelona en el primer tiempo, pero atrás muy mal, Zambrotta y Thuram no marcan a nadie, no me extraña que la Juve se fuera a la B (?)

  • 36

    Ñol Solano


    Ronaldinho le dijo a Robinho que después del partido lo lleve a escabiar y de putas por Madrid, confirmado.

  • 37

    Ñol Solano


    Helguera le dijo a Messi que si le tira una gambeta más, va a debutar con él.

  • 38

    MartinL


    Gudhojansen (o como mierda se llame) es un muerto y Rijkard un pelotudo por no remplazarlo por Saviola, confirmado

  • 39

    MartinL


    Emerson no fue el brasuca al cual Almeyda le dio una paliza a la salida de un partido cuando ambos jugaban en Italia? Alguien se acuerda de esa anecdota de puro culo ?

  • 40

    MartinL


    Zambrotta es un vende humo, siempre lo supe y ahora lo esta confirmando

  • 41

    PITY


    2-0 el real…ojo que dicen que es el peor resultado eh (?)

  • 42

    Ñol Solano


    2-0,….Van Nistelroy se excitó con Puyol,..

  • 43

    TierraGenerosa


    Mi respeto para Elizaga

    Es tremendo arquero y va a nacionalizarse

  • 44

    Ñol Solano


    PITY, debutaste con el patrón Bermudez, culo roto,…

  • 45

    PITY


    no no, con tu vieja

  • 46

    samuel


    MARKETINHO ESTA DESAPARECIDO, POR FIN SE DESCUBRE LA MENTIRA DEL BARCELONA, LA FINAL DE LA CHAMPIONS DEBIO SER MILAN-ARSENAL, pero el culo culé fue muy grande. ADDDDIOOOSS A LA CHAMPIONS.

    Y pensar que alguien decia que Thuram era mejor que Cannavaro, y Zambrotta no es un vendehumo, simplemente está acabado o le toca pagar ahora por abandonar el barco antes de hundirse.

  • 47

    samuel


    Thuram está acabado, en Francia no se nota porque Vieira y Makelele no dejan pasar nada.

  • 48

    Alejandro_


    Miren el gol que le hicieron a Elizaga: http://www.youtube.com/watch?v=yk4vX6tmyto

  • 49

    stabile


    el barca jugo con 9,confirmado

  • 50

    Ñol Solano


    ¡ULTIMO MOMENTO!
    ¡RENUNCIÓ FRANK RIJKAARD!!
    ¡¡YA SE ESTARÍA POSTULANDO EL PROFE CÓRDOBA!!

  • 51

    Pastor


    falta el talisman 11opez

  • 52

    Ruizist_bot


    Espero un par de barriles de Stout de parte de la gente de Quilmes. Déjenlos abajo nomás q yo los subo (?)

  • 53

    el RicharD


    Ruizist, andá a ver al GloBo.

  • 54

    Ruizist_bot


    Lunes a la noche y en Córdoba… se me complica.

    Te la deBo (?)

  • 55

    Fernando_S


    No se metan con el globo, que venimos en racha (?)

  • 56

    Aldo Rico


    Vacaciones urgente para Ronaldinho, ese muchacho no puede sprintar ni un metro, parece que lleva lastre.

  • 57

    Ebbw


    la stout de quilmes es una ENORME MIERDA!!!! querés tomar stout, andate a gibraltar, que queda en perù y estados unidos, ahi por san telmo.

  • 58

    Larrivey


    Vamo el globo!!! anticipo batacazo en cordoba!…si es q no juega el sifon ni alfaro…

  • 59

    Ruizist_bot


    No seas piedra, pedazo de hijo de mil putas…

  • 60

    Ruizist_bot


    Con respecto a la/s stout (que amerita comment propio), amplío: la Quilmes no es *la* Stout, obviamente, pero para ser de Quilmes está más que bien, es lejos la mejor de la marca. En industriales (nacionales) viene primera la Schneider negra y segunda la Quilmes Stout, según mi humilde ranking. Las artesanales son otra historia, están a años luz.

    Y fui al bar pedorro ese de San Telmo y la cerveza que hacen ellos no me gustó, la verdad. Además la mesera era gorda (?)

  • 61

    Larrivey


    stella artois va como trompada…recomendable

  • 62

    Ruizist_bot


    A Stella Artois acá la hace Quilmes. Pensálo (?)

  • 63

    Larrivey


    si ya se negro…pero el sabor me cabe mas q la quilmes, q se yo…

  • 64

    Ruizist_bot


    Respondiste menos de 3 minutos después, así q seguro no lo pensaste (?)

  • 65

    Larrivey


    podria ser, pero no(?). lo pense y mucho…

  • 66

    Ebbw


    stella artois es una birra vendehumo, sabelo.
    y gibraltar va como piña… lo raro es que hasta cuando me fui de capital, no habìa mesera, y mucho menos gorda… y bue.
    me voy a tomar una imperial a abbey road, en san bernardo, que me queda mas cerca

  • 67

    Martincho


    Antares en mdp o en La Plata se llevan por lejos el premo a mejor birra.
    Stella Artois es humo. De las otras, la mejor para mi Heineken.

  • 68

    TANKETA


    el gusto se lo sentís a la 1ra, hasta quizás la 2da botella
    después te dan meo de mandril y va lo mismo, no jodamos

  • 69

    Quilmes es de 1°


    ruizist quemero pecho frio, aguante el cervecero que nos quedamos en primera.

  • 70

    El Mencho


    El día que se claven la Stella Artois original (la belga) deja de ser vendehumo. Es muy buena

    Igual a mi me tiran las raíces (?) y me tomo una Guiness, a pesar de que mis antepasados sean gallegos y franceses (vascos hasta las bolas de los lados)

  • 71

    El Mencho


    Milito es un muy buen delantero, y tiene bastante menos marketing que él que debiera… siempre tuvo una técnica interesante pero le agregó gol, cualidad que no tenía en Racing

    La jugada y el pase que le da Aimar en el segundo gol al Diego bueno (?) fue antológica… Coco, Aimar es argentino y su hermano Andrés también

  • 72

    Cabeza


    68# # TANKETA dijo:
    23/10/06, 11:10 AM

    el gusto se lo sentís a la 1ra, hasta quizás la 2da botella
    después te dan meo de mandril y va lo mismo, no jodamos
    ———————————————————–

    Con referencia a eso, voy a un bar en Montevideo donde caen unos chetos y el mozo no se los fuma mucho. Los pibes siempre piden Johnny Walker y el hijo de puta un día pasó con la bandeja por nuestra mesa y dijo por lo bajo “Estos soretes toman Jhonny en las primeras 2 vueltas, después les doy nacional y no se dan ni cuenta”

  • 73

    DrM


    * 69 totalmente de acuerdo, nos quedamos en primera!!!!

  • 74

    Ruizist_bot


    Sigan diciéndolo acá que se quedan seguro eh (?)

    Mencho, por eso aclaré que a la SA *acá* la hace Quilmes. Las birras belgas rankean entre lo más alto que he probado.

  • 75

    El Mencho


    Elizaga es aquel golero que le robó la titularidad en Lanús al gran Rodrigo Burela?

    Solo por eso merece respeto (?)

    Ayer gracias a un amigo consegui por primera vez en mi vida una Belgrano Baja, tuve anécdotas que no me voy a olvidar nunca, como que el Kily se agarre los testículos hacia donde estaba después de gritarle “Bostero de mierda”, “Bolsa de Cuernos” y la más dura “Kily falopero” (aprovechándonos de las acusaciones del médico del Valencia)

    Sumado a que un hincha desaforado, hizo que se retirara Martín Souto (Mr. Aguante) de la platea local (estaba charlando con Beto Casella que se cagaba de risa del episodio), por “bostero”. 10′ puteándolo en todos los colores por parte de este fiel exponente de El Aguante

  • 76

    Un Cervecero


    Aguante polaco, jamas pensé que te iba a extrañar tanto

  • 77

    LaRedó! » Otro vendepatria más (?)


    […] “Parrillero” Elizaga debutará como arquero ecuatoriano hoy frente a la selección de Irlanda en un amistoso que […]

  • 78

    angelica


    en realidad para mi Elizaga es el mejor arquero de 1 a 10 te pongo un 10 sin dudarlo aparte que estas re lindo y que bien que tambien conoscAS del arte culinario ja ja un besote …

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